La Terrasse

Adresse: Les Palmiers 2, Boulevard de Tahiti 83420 Croix-Valmer
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Téléphone: 04 94 53 99 21
Mobile: 04 94 53 99 21

Un restaurant gastronomique dans le golfe de Saint-Tropez, à La Croix-Valmer où l'équipe de La Terrasse vous invite à découvrir sa cuisine, son service traiteur, son chef à domicile et ses soirées à thème dans une ambiance chaleureuse et musicale.
Au dessus de la piscine de La Croix-Valmer et proche de la plage, vous pouvez dîner toute l'année en salle dans un cadre confortable, prendre un cocktail au bar ou déjeuner en terrasse, avec vue sur mer.
Le restaurant La Terrasse propose midi et soir une carte gastronomique ainsi qu'une formule économique ou un plat du jour pour déjeuner rapidement le midi.
Pour la maison ou lors de shooting vous pouvez commander le service traiteur ou réserver le chef à domicile.
Animateur de soirées à thème, La Terrasse organise au restaurant événement familial, repas d'affaires, repas de laboratoire, sur réservation.

Le restaurant

Esprit Une terrasse en teck ouverte sur la Méditerranée de 50 couverts, une salle de réception confortable au ton taupe et un petit salon d’accueil dans une ambiance musicale font de ce restaurant familial et gastronomique un lieu de charme et de plaisir.
Des produits frais de qualité, travaillés par un restaurateur à votre service sur une base traditionnelle avec une pointe d'exotisme vous amènent à déguster les plats d’une carte qui évolue avec les saisons. Une superbe carte des vins vous permet de choisir aisément entre un blanc ou un rosé de Provence méticuleusement choisis et de grands vins de bordeaux. 

Service traiteur

Sur réservation, plateau de sushi, plateau de crudités anchoïade, tapenade, plats de la carte à emporter tendance traditionnelle ou saveur asiatique, Laurent prépare une cuisine à emporter pour une soirée entre amis, un événement familial (anniversaire, mariage, baptême, communion), un repas professionnel, une réunion ou lors de prises de vue.
Possibilité de livraison à domicile. 

Chef à domicile

L'équipe de La Terrasse vous fait profiter de son savoir-faire et de sa cuisine à domicile.
Thomas organise votre soirée ou votre journée lors d'un anniversaire, baptême, communion, mariage, repas d'affaires sur tout le golfe de Saint-Tropez et le chef Laurent prend possession de votre cuisine : ils s'occupent de tout. Vous pouvez profiter pleinement de vos invités sans vous occuper de la restauration ni du service.. ..

Soirées à thème

Toute l'année, Thomas et Laurent organisent au restaurant des soirées à titre privé ou à thème ouvert à tout public.
Vous pourrez vous divertir et danser au son d'une musique DJ ou d'un orchestre, autour d'un buffet et d'une décoration liés au thème de la soirée. Soirées sur réservation : soirée de la Saint-Valentin, réveillon de Noël, réveillon du jour de l'an, soirée déguisées...

La carte des entrées

  • Rouleau de printemps aux légumes crus, sauce Miso maison et salade Thaï
  • Salade folle de Gambas rôties au speck, artichauts et tomates séchées
  • Traditionnelle terrine de Foie Gras, compotée d'oignons à la grenadine
  • Tartare de Crevettes cuites aux légumes croquants et aromates sauce au curry jaune
  • Carpaccio de Boeuf aux copeaux de Truffe d'été et parmesan, Mesclun Niçois
  • Mousse légère d'avocat aux pointes d'asperge, émietté de crabe
shrimp

La carte des poissons

  • Croustillant de Loup, embeurrée de pommes de terre aux herbes fines, réduction balsamique
  • Cabillaud pané au sésame, légumes saisis et coulis de Pesto Maison
  • Risotto de Saint-Jacques aux pointes d'asperges vertes et lard séché
  • Poêlée de Gambas à la Provençale, compotée de tomates aux saveurs de la garrigue
  • Les Poissons grillés (selon arrivage)

La carte des viandes

  • Noix de basse côte de boeuf cuite au four, pommes grenailles,
  • tomates provençales, sauce marchand de vin
  • Nouilles sautées au boeuf émincé, légumes wock au curry
  • Filet de boeuf grillé, jus court de viande, pommes purée maison à l'huile de Truffe
  • Bouchons de volaille farcis aux cèpes, poêlée de champignons et céleri boule

La carte des desserts

  • Moelleux au chocolat, glace vanille et coulis de fruits rouges
  • Tiramisu de Fraises, biscuit café Amaretto
  • Gratin de fruits frais, Sabayon au vin blanc moelleux
  • Café Gourmand de La Terrasse
  • Soupe glacée de Melon
  • Gaspacho en 4 saveurs et fruits frais taillés

La carte des vins

Esprit Sushi

Le restaurant La Terrasse propose un Sushi Bar dans le respect des traditions japonaises.